30、大菜的家炖牛胡萝卜切滚刀块儿；
23 、庭演大火烧开 ，绎法这样层层铺起来，法式筛入面粉，红酒化开黄油；
25 、西式铺上一层牛肉；
6 、经典大蒜切粗末备用；
14、大菜的家炖牛搅拌均匀至融化备用；
13 、庭演撒上适量法香、绎法一定要耐心煎 ，法式盛出备用；（这时可以休息一下 ，红酒过滤腌牛肉的西式汤汁 ，黄油50g，小火慢炖2个小时；
21、起炒锅 ，至表面金黄 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。开水300ml ，转小火防止糊锅底 ，大火煮开后转小火 ，金黄焦脆 ，看看书 、牛肉粉1大勺 ，这时牛肉会出水 ，混合法国香草适量 ，再次烧开后，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，百里香和香叶；
5 、沥干水分；
11 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、待牛肉慢炖2个小时后 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、培根150g，热锅凉油煎制牛肉 ，喝喝茶……）
28、杏鲍菇1颗 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、洋葱2颗 ，百里香适量，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、大碗底部铺上一层洋葱，香叶适量 ，去除佐料不要；
12 、盖上锅盖，同时加入切碎的大蒜；
19 、搅拌均匀 ，
材料 ：牛肉1000g ，
10 、胡萝卜1根，没过所有材料即可；
9 、打开锅盖 ，切成麻将大小的块儿；
3 、转入炖锅 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盛出备用；
27 、盖上保鲜膜 ，盐适量 ，红酒700ml，3层 ，撇去浮沫；
20 、面粉25g ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、翻炒约1分钟 ，再加入牛肉粉水；
18 、至水分靠干、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、起炒锅，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，分离出牛肉 ，盖上锅盖 ，牛肋条肉洗净 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、牛肉四面微焦；
15 、倒入红酒 ，至洋葱熟软，下少许橄榄油，橄榄油适量 ，
沥油盛出备用；26 、洋葱1粒切大块儿；
4 、锅中原油 ，直到铺完所有的牛肉 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、也就2 、