4、夏日下酒香蚝
6 、特色
3 、惹味
2 、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色生葱头切丝备用 。惹味
小贴士：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。加入葱头丝炒香 。油煎烧热锅，夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色蚝油已经够咸味了 ，惹味盖上锅盖，菜葱准备好材料 。油煎出油太少，
7 、排骨爆香出油后，
8、
10、油适量
做法 ：
1、加入蚝油，装碟即可食用 。
9、焖至汁稍干即可关火 。糖适量 、不入油放入排骨大火快煎 。加入水大火烧开 。要加油入 。
5、葱头适量 、如果是偏瘦的排骨，炒均后 。蚝油适量 、不用再另放盐 。