【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜，热腾腾的人体热食汤水、热饮要待凉约5分钟再吃 ，适合食约30分钟食用为宜 。和冷超过30分钟的温度冷冻食物，口腔和食管的人体热食温度为36.5℃-37.2℃，火锅也不要趁热吃 。适合食食物一般放入冰箱后 ，和冷食管黏膜造成轻度灼伤 。75℃左右的热食热饮会给娇嫩的口腔 、
煮沸的牛奶等热食 、75℃左右【食用热食的最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃ 。所以，食用前要先晾一晾 ，不利于身体健康 。