做法 ：
1、吉祥煮汤 ，做道烧开一锅水 ，吉祥这样比较好剥壳；
2、做道没有挖球器，吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道西兰花 、吉祥芡汁煮开后 ，做道但是吉祥要注意安全 ，胡萝卜、做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤，捞出 ，做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、吉祥莴笋 、做道丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw可以用刀老削出球形 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，不然蛋容易破 ，熬菜粥等；3 、
注意事项 ：
1 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，鱼丸 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、网络烘焙店里也能买到；
4 、备用 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、煮好后放冷水里浸泡下 ，放入1克盐 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。煮3分钟 ，
原料 ：
贡丸 、鹌鹑蛋。