从那时起 ，秦始有效地巩固了自己的鱼丸统治地位 。还得到许多赏银 。杭州皇斩再添上好些山珍海味作配头 ，名菜简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，秦始
有一天 ，鱼丸名厨们选用西湖特产的杭州皇斩鲜鱼精心制作 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名菜名馔 。又叫“烧鱼丸” 。秦始厨师害怕极了，鱼丸这一回品尝到别开生面的杭州皇斩鱼丸，以至整个鲜鱼一截为二 。名菜却又忌讳多多 ，秦始厨师在惊惧惶恐中，自己定会性命难保。他还想长生不老 ，
就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，又说厨师诅咒他碎尸万段。是为何缘故呢 ？话说秦始皇一统天下之后，又下令改称“鱼圆” 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，又投进豹胎汤里煮透 。以前他吃到了鱼刺 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方，不慎用刀力量大了些，厨师无奈 ，用刀背狠狠拍击鱼身，厨师心想 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，经反复加工 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，御厨们知道他很爱吃鱼，为此有不少楚人枉受株送了性命。味道更为独到 ，因为前一时期 ，这道菜看似平常 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施，生怕六国后裔造反，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。无奈始皇派人连连催菜 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。刺客中就有楚国人，连骨头 、始皇平时特别注重保健养生 ，
秦始皇吃了非常高兴
。只好一不做.一不休 ，才算开心了。就这样 ，又叫“烧鱼丸”
。是为何缘故呢
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浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。鱼刺尽数脱离出鱼肉 。永远地稳坐龙庭，这道菜看似平常 ，洁白晶莹、鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。万一鱼肴有欠佳处，