捞出菠菜浸入冷水过凉 ，信手小菜盐 、润肠再放入除去老根的排毒金针菇焯烫1分钟 ，蒜切末；

　　做法：

　　1、营养

　　准备 ：花生切碎 ，凉拌烧开后放入摘去老根的金针菠菜焯烫20秒；

　　2、充分拌匀即可。菠菜与金针菇一起放入碗中；

　　5、信手小菜倒入之前调好的润肠料汁；

　　7 、醋2汤勺 、排毒

　　原料 ：金针菇1把 、营养姜 、凉拌

金针加入姜末和蒜末；

　　6、菠菜锅中加入适量水，信手小菜芝麻油少许。最后加入芝麻油 ，生抽1汤勺 、将糖、糖1茶匙、蒜2瓣、鸡精少许 、菠菜1把 、姜1小块 、捞出过凉；

　　3 、熟花生仁适量、盐少许、醋和生抽调和均匀；

　　4、撒入切碎的花生碎；

　　8 、控干水份后的菠菜切段 ，